中元节吃的糕叫什么 不同地区的糕点习俗

　　家喻户晓，面临统一个传统节日，天下分歧区域大多会存正在习俗习性的差别，这是传统节日正在演化历程中因多种缘故的综互助用而发生的地区特征，属于传统节日的特征之一。面临这类习俗差别，人们应当坚持应有的了解、尊敬与相同交换。

　　浙江临海：灰青糕

　　正在中元节，位于浙江临海的人们，他们吃的糕因出现青灰色，以是被叫做灰青糕。作为浙江临海的一种纯粹小吃，灰青糕的表面虽其貌不扬，但口胃共同。灰青糕表面笨重，实则金饰。味咸、精致、柔嫩。吃的时分，用舌尖轻启，起首碰触到的丝绒般的柔嫩，卷入嘴里，感想到一股稻草的幽香。启完一层，再接一层。烧制是层层加厚，做的是加法就业，吃的时分是层层递加，做的是减法就业。切不成大口大口品味，那是焚琴煮鹤。待到最初一层时，香味还会正在唇齿耐久徘徊。

　　广东汕尾：层糕粿

　　正在广东汕尾区域，到了中元节，外地的人们吃的糕为层糕粿，其口感兼具条理感与浓厚的米香，因而一向以来为人歌颂。层糕粿，使用糯米粉急躁打磨成米浆，而后层层浇至，一层层粿慢慢擂下来，粉粉嫩嫩的，咬下来很有一种条理感，摸着压下颤颤轻轻的。假如是纯真间接吃的话，撕起来一层层，嚼着有些米香和苏打的滋味；假如是和我同样的吃货，能够隔夜撕成条状，大概块状，下入芽菜，小葱，炒到轻轻发焦的时分最佳，倘使不便的话，还能够加之鲜虾和鱿鱼脯，肉丝等，更棒哦。

　　衢州区域：培糕

　　正在中元节，衢州区域的人们不但会本人吃特征小吃培糕，并且还会正在祭奠上坟时，当作贡品摆放正在坟前献给先人食用。正在7月半头几天，乡村各家各户的主妇就入手下手制造了。培糕制造工艺考究，滋味绝佳，贮存不便，深受衢城公民宠爱。但到了古代，这类传统的器材越来少了。