重阳节吃什么传统食物鲜甜味美营养丰富
中国的饮食文明正在全球上的排名是首屈一指的,之以是有这么丰厚的饮食习性,起首是由于中国的地大物博,盛产各类食品和作物;再者便是由于中国国民具备很强的制造力,可以让枯燥的食品变出各类百般的名堂,成为咱们共同的饮食文明。
吃柿子
重阳节正在暮秋,这时候候各地的柿子都挂满枝头,成熟的柿子好像一个个红灯笼高华枝头,以是重阳最传统的个中一个食品便是柿子。你无妨正在重阳节时代给家人买些柿子。柿子滋味甘甜适口,含有维生素、矿物资、炊事纤维、碳水化合物等养分成份。一样平常平易近众能够过度食用。正在重阳节,吃一些柿子,季候而有养分。
吃螃蟹
螃蟹也是正在春季的时分变肥的,春季吃蟹也是很应季候的,出格是阳澄湖的大闸蟹,中外着名。由于螃蟹气息咸、寒,而生姜性温,具备温中散寒解毒之功能;醋除调味外,还能够杀菌,损坏蟹中的组胺。并且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才干使蟹味更鲜美。
喝黄花酒
正在重阳的时分喝黄花酒也是一种传统,有消灾解祸之意,并且可以温补身材。汉朝就已有了黄花酒。魏时曹丕曾经正在重阳赠菊给钟繇,祝他短命。晋代葛洪正在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生黄花的甘谷水而中途夭折的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清,黄花酒仍旧流行,正在明朝高濂的《遵生8笺》中仍有纪录,是流行的健身饮料。
吃花糕
花糕也是重阳节的传统的食品之一,并且很多中央城市正在重阳的时分登高吃花糕。重阳节吃花糕之风大盛从从宋朝入手下手一向传播至今。重阳节吃花糕的原因缘于重阳登高风俗。有山之处可登山登高,而无山可爬之处,就主意找填补和代替的举措,因糕与高谐音,就呈现了吃花糕的风俗。