2023年春节必吃的10种食物 菜肴的吉祥寓意解析

　　春节是泛滥传统节日中的第一个，也许会延续10多天，而正在这10多天里几近天天都是大节日，另有这许很多多乏味的传统习俗，每天要做正在的事，要吃的食品也是纷歧样的，接上去就为人人复杂的先容一下春节那些食品是必需要吃的。

　　01、饺子

　　俗语说得好，好吃不外饺子，饺子是我国的传统食品之一，北*人出格的喜好吃饺子，从饺子的呈现到至今曾经有1800年的汗青了，饺子有着十分好的寄意，更岁交子，团聚福禄，小时分过年时，前辈包饺子总喜好正在内里放一枚硬币，作为一个彩头，寄意来年也能不祥快意。

　　02、年糕，年年高

　　年糕是用大米蒸制而后加工进去的糕点，一样也是我国传统的食品之一，古时分的传奇是为了避免年兽饥饥吞食小孩而由来的年糕，到往常春节食用年糕的寄意为年年高，祈愿小孩的身材能一年比一年高，安康伤心的发展。

　　03、汤圆

　　汤圆一样也是我国传统的食品之一，汤圆谐音“团聚”，吃汤圆便是庆贺一家人开快乐心、团团聚圆，北方称汤圆，而北*叫做元宵，有一句俗话叫“北滚元宵、南包汤圆”，北*人喜好元宵节正月105的时分吃元宵，而北方人大多都是正在春节吃汤圆。

　　04、团子

　　团子是长江流域一带的人们过年必吃的食品之一，团子是用糯米研制成粉，而后包制而成，一样平常团子内里会到场一些肉馅，将其包圆，蒸熟便可食用，团子有着十分好的寄意，过年吃了团子一家人就团团聚圆，阖家快乐。

　　05、年年有“鱼”

　　过年的餐桌上必定少不了鱼这道菜，不论是清炖鱼汤仍是做红烧鱼，二者滋味都是一绝的，鱼的滋味鲜美，它另有出格的寄意，鱼的寄意来自年年有“余”，但愿人们每一年都有过剩的财产和食粮，是一个十分好的彩头。

　　06、红烧肉

　　餐桌上的红烧肉但是大年夜饭的重头戏，正在东北区域一样平常都是浮图扣肉，一家人费力劳碌一年，过年时代欢聚一堂，红烧肉越大碗就代表了来岁日子会过得愈来愈红火，红烧肉也是添了一个小彩头。正在东北区域，另有每一年杀年猪，熏腊肉的风俗，也是别有一番风韵。

　　07、鸡爪

　　春节吃鸡爪也是有一个十分好的兆头，鸡谐音“吉”，寄意吃了鸡肉，来年能大吉大利，而爪谐音“抓”，寄意吃鸡爪的人来岁可以赚到更多的钱，以是春节的餐桌上必定会有鸡这道菜。

　　08、瓜子花生

　　瓜子花生是正在春节时代内最多见的小整嘴，几近每家的桌面茶几上城市筹办这两样整食，给来访的亲友密友食用，瓜子正在现代但是意味着银子，抓一把瓜子寄意为抓一把银子，来年财气利市，而花生谐音“产生”，功德会产生，也长短常好的彩头。

　　09、橘子

　　橘子谐音 “桔子”，寄意不祥快意，由于橘子长得圆圆的形状，色彩又是金黄色的，以是有团团聚圆、金银玉帛的寄意，都长短常好的彩头，好的橘子口感酸酸甜甜，十分合适正在大年夜饭后吃了2个橘子来解解腻。

　　10、糖果

　　糖果是小孩子的最爱，过年时代一定少不了，家人都是找着的就筹办好各类糖果，当有亲友密友过年来做客时，便可以拿出甜甜的糖果，不但仅是由于小孩爱吃，有些糖果小孩儿们也很喜好吃，糖果的口感是甜甜的，而提到甜味，想到的都是优美的，糖果一样也有着一个好彩头，寄意生存甜甘美蜜、幸运圆满。