小寒节气吃什么食物 小寒名字的由来

　　平易近以食为天，食品是人们赖以保存的存正在，食品可以为咱们供应人体所需的养分，同时食品不少时分还能够和节日有分割，接上去就为人人先容一下小寒的时分人人都吃些甚么和小孩名字的由来。

　　南京小寒吃菜饭

　　古时，南京人对小寒颇器重，但伴着时期变化，现已匆匆淡化，往常人们只能从生存中寻觅出点点陈迹。到了小寒，老南京一样平常会煮菜饭吃，菜饭的内容其实不不异，实用矮脚黄青菜与咸肉片、腊肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一同煮的，10分香鲜适口。个中矮脚黄、腊肠、板鸭都是南京的出名特产，堪称是真实的“南京菜饭”，乃至可与腊8粥相媲美。老南京考究吃菜饭，其来历估量与天冷进补无关系。所谓菜饭便是青菜和米饭一同翻炒，到场咸肉、腊肠、火腿、板鸭丁。个中矮脚黄、板鸭都是南京的出名特产，极具南京特征。这些正在昔日看似寻常之物，从前则是家庭要求较充裕的人们才干享受的，经济要求不太好的人家是舍不得加肉的，会往菜饭里埋一勺猪油，当时候平常饭菜不几何油水，因而“猪油拌饭”吃起来分外香。

　　广州传统糯米饭

　　广州传统，小寒早上吃糯米饭，为制止太糯，一样平常是60%糯米40%香米，把腊肉和香肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌正在饭内里吃。糯米饭寄意和煦，从岁首到年末都暖呼呼。由于糯米比大米含糖量高，食用后满身感到和暖，利于驱寒。西医实践下去说，糯米有补中益气的功能，正在严寒的季候吃糯米饭最合适。

　　月初寒尚小谓之小寒

　　对小寒骨气名字的由来，《月令7102候集解》中注释：“102月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”小寒是凉气积久而寒，是天色严寒但尚无到顶点的意义，它与大寒、小暑、大暑及处暑同样，都是暗示气温冷暖变动的骨气。小寒骨气的特征便是严寒，可是尚无冷到极致。冬至以后，冷氛围频仍南下，气温延续低落，温度正在一年的小寒、大寒之际降到最低。