年夜饭一般都吃什么菜 鸡 鱼 丸子

　　大年夜饭是元旦夜的一个主要传统风俗。百口人聚正在一同，总结从前一年，巴望来岁的优美。当我仍是个孩子的时分，我等候着元旦夜的晚饭，由于我能够吃不少我寻常吃不到的食品，当我长大后，我等候着元旦夜的晚饭，等候着团圆。

　　大年夜饭一样平常都吃甚么菜

　　1.鸡

　　鸡不但是寻常4日重要肉食之一，也是家宴酒菜中不不克不及少的一道菜，鸡与“吉”谐音，有大吉大利，不祥快意的寄意，鸡的做法多种多样，而大年夜饭中的鸡不少人喜好全鸡的做法，不但好看丑陋，也有圆满幸运之意。

　　2.鱼

　　鱼也是餐桌上必上的一道菜，而大年夜饭这道菜更是不克不及少，正在咱们这里大年夜饭至少要上两道鱼菜，最初也因此鱼开头，代表菜已上完，这道鱼是不克不及吃的。

　　3.丸子

　　到了岁尾，家家户户城市筹办年货，而炸丸子是必不成少的，丸子因形状圆潤，有团团聚圆的寄意，大年夜饭不便是图个团团聚圆，因而丸子大年夜饭是少不了的。

　　4.蹄膀

　　蹄膀是大年夜饭中一道硬菜，吃起来的口感软烂，肥而不腻，是不少人喜好一道美食，有繁华发家、名列前茅的寄意，因而不论是酒菜仍是大年夜饭，这道菜是少不了的。

　　5.豆腐

　　豆腐是优良卵白质的主要来历，不但厚味好吃，养分丰厚，另有优美的寄意，豆腐的“腐”与“富”谐音，有“豆腐豆腐，发家致富”的说法。

　　6.莲藕

　　藕分夏藕和秋冬藕，而莲藕是冬季最合适吃的食材之一，用来煲汤做菜都很鲜美。莲藕也叫“莲菜”，与“敛财”谐音，因而有财路广进的寄意，藕的孔多，也代表通透，寄意小孩伶俐通透，另有好运连连，比年不足的优美寄意，看看，莲藕不但好吃，寄意也多，大年夜饭怎样少的了。