2023年大年初七吃什么 捞鱼生步步高升

　　过年时代人们城市筹办不少好吃的来庆贺，可是每一个中央的风俗是纷歧样的，筹办的吃的也是各有各的模样，并且春节时代天天吃的器材都有考究，那正在正月初7是日吃甚么呢?

　　2023年小年初7吃甚么

　　吃面条

　　大全体中央正在是日另有吃面条的风俗，意义是用面条缠住光阴的双腿，有短命之意。别的，正月107和正月2107也被视为‘人日’。正月初7，107，2107，这3天性别为小孩，小孩儿和白叟的日子，谁过谁就要吃面条。面食文明是汗青上最先的饮食文明，早正在4000多年前，咱们的先人就曾经入手下手烹调复杂的面食来保持生存，一代一代传承上去，先人们不但丰厚了面条的品种，并且付与了面条多种多样的文明个性，好比不祥、短命、喜庆、相逢等等。正月初7“人日”节吃面条，更是成为人们一年一度必不成少的一种风俗。

　　捞鱼生步步高升

　　北方一些区域，平易近间有正在人日节“捞鱼生”的风俗，捞鱼生时，常常多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒正在大盘里，人人站起家，挥舞筷子，将鱼料捞动，口中还要一直喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，并且要越捞越高，以示步步高升。另有吃春饼卷的习性，是一种熟肉食物，之前的人们会正在天井摊煎饼，如今也能间接购置了。

　　吃7宝羹赶走百病

　　即用7种菜肴制造而成，盛行于广东潮汕一带。用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；福建用**、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。吃了寄意讨一个吉祥，赶走百病，祷告百口身材安康。