大年初九吃什么 红龟粿代表福禄官运旺

　　咱们都十分喜好过年，由于春节时代十分冷落喜庆，可以和家人团圆，别的还能有十分多寻常吃不到的美食。小年初9是日俗称天公生，不少中央会做红龟粿祭奠玉皇大帝，祷告新的一年可以不错的福禄运势。

　　小年初9是中国的传统节日之一，这一天也是玉皇大帝的华诞，汉族人十分器重这个节日。玉皇大帝是管辖3界表里10方诸神和世间万灵的神，代表登峰造极的天。这一天的汉族平易近俗，主妇多备幽香花烛、斋碗，摆正在庭院巷口露乾坤方敬拜彼苍，求天公赐福，依靠了汉族休息国民一种祛邪、避灾、祈福的优美希望。

　　做糕点祭奠天公

　　正在平易近间正月初9是日的时分，汉族人喜好做一些糕点来祭拜天公，盛行于我国福建、台湾区域。扁平约巴掌巨细，白色外压龟印内包馅，以动物叶为垫。一样平常吃起来口感同如麻糬、甜软Q。正在红龟粿的表皮除印有斑纹外，还会印有不祥象征的汉字，如代表福运、官禄和短命的福禄寿等。除闽南人作为节日祭奠供品外，一些古刹也会用为祭奠品，好比：祭奠法主公一样平常最佳的供品都用红龟粿。相似相干的食物有“红片糕”，包卷状，切为小块一样平常只作为甜点用。

　　分歧色彩的红龟粿

　　不少中央城市做红龟粿祭拜天公，由于红龟粿代表福分、荣禄和短命，尤为正在每逢夏历正月初9天公诞与正月105元宵节。绿豆馅的红龟粿也会呈现外地华人社区的弥月礼盒内，正在初期的娘惹社区中，她们不会间接吐露婴儿的性别，而是透过红龟粿的外形来暗示，乌龟型的则代表是男婴，桃子型的代表是女性。别的正在消耗礼上，也会呈现彩色的红龟粿。

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