北方小年吃什么食物 腊月二十三祭灶吃饺子

　　北*的家长有一句鄙谚，便是上车饺子下车面，望文生义，当孩子们要离家的时分会给孩子们包一顿饺子，饱饱的上车，下车回家的时分，会用一晚面条欢迎，这个风俗也往往被新年回家过节的家长所使用，行将见到孩子的家长无疑是愉快的。

　　送行饺子顶风面

　　正在北*基础上每个节日都是吃饺子，冬至吃饺子，夏至吃饺子，以是正在大年那一天更应当是吃饺子的，取意“送行饺子顶风面”。很多北*省市的大年夜饭都匆匆被被饺子管辖了，但另有一个中央列外，那便是河南！每到尾月2103祭灶是日，大多人家本人下手，发面、炕制火烧。正在河南，能吃抵家里做的祭灶火烧，便会失去灶神的回护，来年家人就可以安全无事。一家人热冷落闹，颇有太小年的滋味。M.fuyuandian.***

　　供奉糖瓜

　　正在现代的风俗之中，太小年实在是相称于过年，以是也会有不少考究，但是正在如今仍旧保存的另有糖瓜。“尾月2103、灶君爷爷你入地，嘴里吃了糖饧板，玉皇眼前免开言，回到咱家过小年，有米有面有衣穿。”这是一首平易近歌，说的恰是祭灶神，体现了对优美生存的憧憬。从前，祭灶时城市给灶王爷供奉糖瓜，糖瓜是一种麦芽糖做成的糖，十分甜，也是但愿给灶王爷吃了之后，让他嘴巴甜一点，入地给玉皇大帝做呈报时多言功德。可是究竟灶王爷不是人，它不会真正吃糖，糖瓜也就最初落正在了小孩的嘴里。

　　好吃不外饺子

　　中国吃饺子能够是说可正在骨髓中的，饺子寄意着完美，正在北*大年饺子与小凉菜会是过节的风俗。如吃豆腐，意味百口幸运;吃柿饼，意味事事快意;吃3鲜菜。意味3阳开泰。台北区域人吃鱼团、肉团和发菜，意味团聚发家。有些中央还会把一元、5角、一角的硬币包正在饺子内里，意为正在新的一年里财路滔滔、好运一直。饺子是一种汗青久长的平易近间吃食，深受老公民的接待，平易近间有“好吃不外饺子”的鄙谚。每逢新春佳节，饺子更成为一种合时不成短少的佳期肴。