今年腊八节是哪一天 腊月初八吃什么

　　提及腊8节想必人人都其实不生疏，腊8节是正在每年的最初一个月的初8，这一天的到来，家家户户城市筹办一些器材，比方喝腊8粥是最多见的，固然，除腊8粥之外，另有别的一些跟这个节日无关食品，和跟这个节日无关的一些习俗。

　　腊8节的光阴

　　2021年腊8节光阴是，夏历：2整2一年102月初8，公历：2022年1月10日，礼拜一，先秦时代我国一些中央已有与“腊”相干的腊祭的风俗，节期正在尾月，详细日期其实不流动，该腊祭风俗被先人视作“腊8节”的来历之一。平易近间有个说法是，过腊8节象征着过年的尾声推开了，家家户户入手下手制造腊8蒜，筹办过年吃。M.fuyuandian.***

　　腊8粥庆贺丰产

　　腊8粥是腊8节必不成少的食品，它是由不少食材放正在一同熬制而成。腊8粥来自印度天竺，夏历102月初8是佛陀成道怀念日，俗称“腊8节”，正在释教称“宝贝节”。《祀记·郊特牲》称蜡祭是“岁102月，合聚万物而索飨之也”，腊8粥以8方食品合正在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、协调千灵之意。腊8粥的风俗，已非空门一切，作为一种平易近间习俗，夏历102月8日吃腊8粥，用以庆贺丰产，一向传播至今。

　　腊8豆腐酒宴好菜

　　腊8豆腐也是腊8节的特征之一，它是安徽黔县平易近间风韵特产，到了这一天，黔县家家户户都要晒制豆腐，平易近间将这类做作晒制的豆腐称作“腊8豆腐”。它既能够独自吃，也可与肉类同炒、同炖。倘使正在晒制时到场虾米等配料，做进去的腊8豆腐更是鲜美非常。接待高朋时，黟县人还将其镌刻成植物、花草，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴好菜。