小寒为什么要吃糯米饭 驱寒保暖补中益气

　　提及小寒人人都十分的熟习，小寒是我国的2104骨气的个中之一，正在冬至事后的一个骨气。每个骨气城市有分歧的特征，各个骨气的习俗习性也都大有分歧，小寒季节象征着气温严寒，以是正在这个骨气中，人们要注重御寒，做好摄生保暖的筹办。

　　糯米饭热量高

　　小寒季节吃糯米饭，可以给身材贮存热量。是我国广东区域的习俗习性，糯米饭寄意着和煦，平易近间以为糯米比大米含糖量高，食用后更利于驱寒。为了不太糯，人们一般利用60%的糯米和40%的香米，而后将腊肉和香肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌正在饭内里吃。除流动的糯米、腊肉、香肠和花生外，各家会视口胃和必要，正在糯米饭中增加其余食材。m.fuyuandian.***

　　无利于驱寒

　　小寒季节因为天色过于严寒，广东有句话是这么说的“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统风俗。平易近间传统以为糯米比大米含糖量高,食用后满身感到和暖,利于驱寒。西医实践以为糯米有补中益气之功能,正在严寒的季候吃糯米饭最合适。以是吃糯米饭同样成为了小寒的习俗，正宗的传统小寒、大寒糯米饭要正在早上吃,可是因为要上学、下班,一样平常都改到早晨吃。

　　腊8粥补中益气

　　到了小寒季节，除吃糯米饭之外，小寒骨气中尚有一项主要的平易近俗便是吃“腊8粥”。腊8粥是由多种食材熬制而成，古籍纪录，腊8粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食物均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功能。