年夜饭菜单吉祥菜名 今年除夕什么时候

　　说到大年夜饭这个词，人们一般都是嘴角上扬的，大年夜饭也被称为团聚饭，是正在元旦的那天早晨。正在是日，不管是身处何方的人城市赶回家和家人们聚正在一同吃大年夜饭，团团聚圆过小年，而正在是日可以吃到百般百般的故乡特征，和一些寄意不祥的菜品。

　　元旦的日期

　　2022年的元旦是正在2022年1月31日（礼拜一）。元旦是指夏历每一年末最初一天的早晨，即小年月朔前夕。因常正在农历尾月2109或310日，故又称该日为年310，是汉族最主要的传统节日之一。汉族平易近间最为器重。家家户户忙劳碌碌或打扫庭舍，迎祖宗回家过年，并以年糕。年的最初一天叫“岁除”，那天早晨叫“元旦”。

　　年糕年糕寄意发家

　　正在吃大年夜饭的时分，菜品是大有考究的。有着区域大年夜饭桌上会丰年糕这道菜，年糕由于谐音“年高”，再加之有着变动多真个口胃，几近成为了家家必备的应景食物。年糕的模样形状无方块状的黄、白年糕，意味着黄金、白银，寄寓新年发家的意义。北*的年糕以甜为主，北方的年糕则甜咸兼具，比方姑苏及宁波的年糕，以粳米制造，滋味平淡。

　　吃鱼寄意年年不足

　　鱼正在我国一向是意味不祥的一个存正在，正在过年的时分，鱼这一道菜也是必不成少的。鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利；鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一同吃便是大吉大利。为了吃出比年不足的好心头，你能够元旦两条鱼，大年夜饭吃一条，小年月朔吃一条，便是比年不足。假如制造一条的话，大年夜饭吃终端，小年月朔吃头尾，如许便是比年不足，有头鱼尾。