腊月初五喝五豆 全年辛勤劳动过红火年

　　尾月是夏历102月，是整年中最初一个月份，正在这个月份中有不少大巨细小的节日，好比尾月初8的腊8节、尾月2103的大年、尾月310的元旦夜等等。正在泛滥的节日之中都有响应的风俗和考究，尾月初5是日固然不是甚么盛大的节日，但平易近间是日也有响应的风俗：吃5豆。

　　5豆即5种豆子构成的粥

　　夏历尾月初5，正在北*一些省区家家户户吃“5豆”，这是几千年来传上去的习俗。所谓吃“5豆”，便是吃用5样豆子熬成的粥。俗称5豆节或吃5豆。闭中人是为了怀念周朝的农耕鼻祖神后稷，汗青上有昌大的庙会。俗语说：“吃了5豆，长一斧斨；吃了腊8，长一杈把；过了年，长一椽。”实践上从这一天也就推开了传统年节的尾声。

　　详细服法各区域分歧

　　闭于尾月初5是日吃5豆的详细服法，分歧区域风俗分歧，服法也各有考究。吃5豆”的习俗，正在陕西闭中各地的乡村，广泛地传播着。详细的服法，因要求分歧，迥然不同。每人早餐必需喝上一碗粥，再吃锅盔、馒头、油饼等主食。充裕人家还炒菜、饮酒，有荤有素。铜川区域的乡村，把尾月初5日，称“5豆日”，早餐做“大麦仁粥”，配以5种豆子，暗示今年麦、豆丰产。

　　过红火年

　　正在尾月初5的前一天早晨，人们会拿出5种豆子，好比大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等，先正在净水中泡一宵，次日凌晨起床后，妇女们淘米(大米、小米皆可)煮粥，放进已泡好的5样豆，就熬成一锅丰厚的“5豆粥”了。尾月初5是日的第一顿饭，便是吃“5豆”。家家云云，概莫破例，已构成一种既定的习俗习性。俗语说：“吃了5豆就懵懂。”意义是说，整年勤劳休息，俭仆过日。到了过年时，就要舍得费钱，过一个红火的年。