立夏节气吃什么传统食物 鸡蛋养生又保健

　　一样平常饮食关于咱们的身材安康影响长短常主要的，不少人城市经由过程调治本人的饮食来举行保健正在一些特别的骨气之中，摄生方面就更考究饮食上的调剂，俗语说的好，病从口入，因而咱们正在饮食上必要多加注重，正在立夏骨气这一天，咱们也要适应天意，依据大做作的天气变动来取舍符合的饮食。

　　立夏蛋

　　谈到立夏骨气，信任人人最耳熟能详的传统美食便是鸡蛋，正在这一天之中最典范的食品也便是“立夏蛋”了。今人以为，鸡蛋的形状圆圆溜溜，意味着生存完美，立夏季吃鸡蛋，能够祷告夏季安全，承受“疰夏”的磨练。将鸡蛋放入茶叶末或胡桃壳中煮，洒些许细盐，看蛋壳渐渐变红，满屋喷鼻香，配以上好的酒，酒香茶香，世间厚味。立夏吃蛋，不但能承受“疰夏”磨练，避免炎酷暑日对身材的过分损耗，保险渡过炎天，还能带来生存完美。

　　立夏饭

　　正在我国江南一带的国民，正在立夏骨气这一天，也有吃立夏饭的习俗，厥后渐渐演化成“笋丁腊肉饭”，都是就着一口鲜，细细品味香糯的米饭，祷告一年的费力劳作换来个好收获。油锅里煸香咸肉丁，洋芋丁、春笋丁、豌豆下锅一同炒，加点糖和酱油调味，炒好跟大米和糯米一同下锅，到场水焖熟。笋和豌豆的幽香甜美，咸肉的咸香，不必要任何调味了。

　　立夏茶

　　品茗正在摄生上是很罕见的一种饮食调治办法，正在我国的江西扬州等区域，人们正在立夏骨气这一天，有喝立夏茶的风俗。喝了“立夏茶”，便可以消解严冬，扫除百病，坦然地渡过炎天。古时的立夏茶又叫7家茶，要会萃7家的茶叶，独特烹饮。古代人大多喝一些清热解暑的茶，如绿茶、龙井茶，不但能够让暑气顿消，常品茗能够实时增补水份。