小满为什么要吃苦 有益健康历史悠久

　　正在我国分歧的骨气或节日之中，都有一些特定的习俗和习性，好比正在春节时代守岁熬年，便是对比具备代表性的风俗，而正在明朗时代省墓祭祖便是最盛大的习俗之一，正在小满这一骨气当天，有些区域的人们会有享乐的风俗，这不但有久长的汗青，同时关于咱们的身材也是颇有关心的。

　　食野菜风俗

　　吃野菜是我国正在小满这一骨气时代，一项汗青久长的风俗，苦菜是中国人最先食用的野菜之一。东风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。《本草大纲》：久服，放心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来医治热症，今人还用它醒酒。

　　对身材无益

　　苦苦菜能够说是遍及天下各地，应当算患上是一道人人皆知的传统美食，而正在医学之中他又叫做败酱草。宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。苦菜，苦中带涩，涩中带甜，奇怪爽口，清冷嫩香，养分丰厚，含有人体所必要的多种维生素、矿物资、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具备清热、凉血息争毒的功效。《本草大纲》：（苦苦菜）久服，放心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来医治热症，今人还用它醒酒。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风韵。只有选对了办法，做进去的都是厚味。

　　有忆苦思甜的寄意

　　正在从前的社会之中，农人正在每年的春季时代，个个农作物都不成熟时，就只能靠苦苦菜来果腹。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。昔时***长征途中，曾经以苦苦菜果腹，度过了一个个难闭，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，***吃了上疆场，勇敢杀敌打败仗。苦苦菜被誉为“***菜”、“长征菜”。正在某些方面，苦菜也是有意味意思的。