霜降吃鸭子好还是吃牛肉好 有什么好处

　　闭于霜降的食谱有不少，每一个中央都有分歧的考究，但最重要便是要切合霜降的天色。由于到了霜降的这个时分，天色曾经渐渐转凉了，以是最佳不要再吃一些冷气重的食品，能够吃牛肉之类的补身上的气血，如许身材才有充足的能量坚持过冬必要的膂力。

　　补气化痰滋补佳品

　　牛肉的用场也是有不少的，正在不少中央就有食用牛肉的风俗。比方广西玉林有霜降吃牛肉的风俗，外地的住民习性正在霜降是日吃一成天的牛肉，来增补能量，以乞求正在冬季里身材和暖健壮。古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，食牛肉可暖胃，牛腩可补中益气，滋润脾胃，健壮筋骨，化痰息风，是秋冬补益佳品，并且能够有不少烹调体例。

　　萝卜益气强肠胃

　　有不少鬼不觉道，实在萝卜也是颇有养分的。霜降吃萝卜。山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参，生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，乃至还能做成药膳。白萝卜入肺，肺应春季，白萝卜能够增强肺的“肃降”功效，既止咳，又促大肠活动，“肺与大肠相内外”，因而正在霜降多吃萝卜也能够减少本人的身材本质。

　　登高望远心愉快

　　正在霜降的时分举行登高，也是好久远的一个风俗。而登高便可使肺的功效失去愉快，同时登至高处纵目远眺，心慌意乱，可舒缓心境。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，心旷神怡。“霜打菊花开”，登平地，赏菊花，成了霜降这临时节的雅事。我国不少中央正在这时候都要举办菊花会，赏菊喝酒，以示对菊花的崇拜和恋慕，也是关于霜降的尊敬。